nekaj se tu fino kuha

Ideje za 5 obroka no.8

Ideje za 5 obroka no.8

Sve smo bliže Božiću i koliko vidim ima nas koji se veselimo čuti po stoti put Mariah Carey i njen ultimativni hit a ima i onih vječitih hejtera kojima sve to ide na živce i prerano je i svašta nešto. Mene osobno veseli i super mi je kako cijeli grad svijetli, muziku čuješ na svakom uglu a bome i na istima  zamiriši jednako intenzivno. Kobase i fritule su must have svakog božićnog sajma i to smo imali još kad su šatoraši bili na trgu, ali sada je ponuda toliko narasla da je teško izabrati od kuda početi a kamoli što sve probati. Facebook je prepun preporuka i reklama ne bi li nam olakšali izbor no ja se neću zadovoljiti ako ne probam sve i sama ocijenim. Vjerujem da će past i nekoliko slikica pa eto, uz sve što pratite, pratite i mene pa ćete vidjeti što se sve i gdje može probati na Adventu.

Ako ste stvarno baš  veliki ljubitelj Adventa vaš popis za sljedeći tjedan može izgledati ovako:

  1. Debrecinka sa senfom, desert: germknedla
  2. Street sarmice
  3. Viška pita
  4. Gulaš u kruhu, desert: fritule
  5. Bogati sendviči ili popularni hambići

A ako bi ipak skuhali za sljedeći tjedan nešto domaće evo vam par ideja koje vam mogu olakšati sami proces:

  1. Mix salata– iako salate češće jedemo ljeti kada nam treba nešto lagano i osvježavajuće, nije loše i zimi složiti jedan miks povrća koji možete podebljati sa quinoom, cous-cousom ili ako ste baš pravi mesojedac, uz to može ići neka šnicla vratine na naglo. Ja ću ovaj miks raditi sa grahom, kuruzom, pečenom ciklom, rikolom i pečenom paprikom (onom iz ulja) a umjesto mesa ovaj puta ću ponijeti jedno kuhano jaje koje ću netom prije nasjeckati u salatu.
  2. Sekeli gulaš– jedno pravo zimsko jelo, puno c vitamina(!) koje će vas ugrijati kad treba. Bolje od toga je činjenica da je stvarno brzo gotov a i jednostavan za pripremiti. Luk dinstamo i dodamo list lovora, zatim na kockice narezanu svinjetinu, 3-4 žlice vrhnja, sol, papar te podlijemo vodom da se sve lagano krčka. Oprezno s količinom vode, ovdje je bolje da je što manje vode i da svako toliko dodate po potrebi taman da svi sastojci budu prekriveni. Kuha se otprilike 45min.
  3. Tortilje– također super način za počistit frižider jer u principu štogod da stavite unutra biti će dobro ako uz to još napravite umak od vrhnja ili ako ste više za crvenu verziju, salsa umak. Svoje tortilje raditi ću sa purećim mljevenim mesom, a uz to ću nasjeckati papriku i poriluk na kockice sve zajedno malo popirjati a zatim staviti u tortilju, zamotati i na 15 minuta peći u pećnici.
  4. Piletina i zeleni pire– još jedan način za prikrivanje ne toliko omiljenih sastojaka kao što je brokula. Skuhamo brokulu i krumpir (omjer 2:3), dodamo na kraju maslaca i mlijeka te sve izmiksamo, uz to ide meso po želji- pileća prsa, puretina ili neko crveno meso.
  5. Onaj sekeli gulaš u kojem ste guštali i bili sretni jer jedete nešto na žlicu a svi znamo da je to zdravo i da se to tako treba jesti J, sada možete malo zgusnuti ili uzeti samo zelje i meso i uz to skuhati rižu ili pire.

 

Još samo nešto moram podijeliti s vama. Jedan recept koji će vas oduševiti  i reći ćete “Ajme da, to nisam jeo/jela sto godina!”

<3 Kliknite ovdje <3

 

 



Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *