nekaj se tu fino kuha

Ideje za 5 obroka no.6

Ideje za 5 obroka no.6

Vjerujem da svi imamo tu borbu sami sa sobom kad kombiniramo što jesti. Zdravo pa malo junk food-a za dušu (ili sam to samo ja?), ali kako u svemu tako i u tome treba napraviti balans. Katkad se nagraditi nečim slatkim ili nezdravim ali težiti ipak tomu da nam je hrana friška i zdrava. Zato sam u ovotjedni meni ubacila pizzu, ali domaću. Tijesto možete sami lako napraviti ili ako baš nemate vremena kupite u pekari gotovo a zatim doslovce pobacate na tijesto puno povrća i osnovne sastojke za pizzu (šunka, sir, paradajz sos). No dobro, krenimo na ideje…

  1. Gore spomenuta pizza– ja ću si kupiti brokule pa ću i njih staviti, možete gljive uzeti ako ih volite, paprike, poriluka, cherry rajčice, možete zamijeniti šunku sa tunom pa napraviti vegetarijansku varijantu, kod pizze stvarno ima mjesta za igru i kreativu a i čišćenje frižidera 🙂
  2. Pileći zabatak i ck-mk salata– zabatak začinite po želji-sol, papar, može i mljevena paprika ili kurkuma, ovisi koliko začinjeno vam se jede taj dan. Naziv ove salate sam smislila prije 5 minuta, a jedem ju od kad mi ju je prijateljica otkrila. Jednostavna je- cikla i mrkva se naribaju, pomiješaju i začini se sa soli i acetom balsamicom. Najbolje kod te salate mi je što je cikla skroz sirova i ne uništavamo nijedan vitaminček 😉
  3. Čufte i pire- slavne mesne loptice koje ja mislim svi vole. Kada njih radimo možemo si napraviti i veću količinu pa zamrznuti i odlediti po potrebi.
  4. Kelj čušpajz- u tjednu mora bit nešto za žlicu pa je došlo vrijeme i za kelj čušpajz, ne toliko popularan među djecom ali njima se može recimo sve zblendati pa prošvercati kao gusta juha 🙂  u ovaj sam mislila dodati i slanutka da malo obogati okuse i bude zasitniji. Također ako vam fali mesa, možete dodati malo kobase.
  5. Maroccan juha– ovo vam ostavljam na izbor, možete rastegnuti ovaj kelj na dva dana ili se poigrati sa ovom gustom juhom. Na prvu će mnogima bit, ah da marokansku juhu ću raditi kaj ova brije, ali je toliko jednostavna da, osim po začinima, ne odskače mnogo od naše kuhinje. Luk i mrkvu stavimo na ulje, začinimo sa soli i paprom i dinstamo dok luk malo ne potamni (malo!), zatim dodamo začine žličicu  garam masale, 3 češnja, i pol palca đumbira naribanog. Nakon par minuta, ubacimo crvenu leću, peršin sjeckani, temeljac i paradajz sos 2 dcl. Promiješamo i pustimo da se kuha na laganoj vatri oko sat vremena ili dok leća ne bude kuhana. Eto, jel da da je ful jednostavno? 🙂

Dobar tek i uživajte!



Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *