nekaj se tu fino kuha

Ideje za 5 obroka no. 13

Ideje za 5 obroka no. 13

Zadnje sam, čini mi se pisala kako je siječanj neinspirativan i siv, a to se kod mene proteglo i na veljaču a sa prvim porastom temperatura i izlaskom sunca, izašla sam i ja iz svog brloga. Već sam upoznata sa svojim zimskim snom tako da ni ne očekujem neke senzacionalne korake u tom periodu. Prošle godine mi se znalo više puta u tjednu dogodit da nakon posla idem malo “ubit oko” i probudim se oko pet ujutro hahaha, a izlasci su slično prolazili- malo ću samo odspavat da imam energije i onda se probudim u 12 zbog dolazećih poruka i poziva, skužim koliko je sati i zaključim da nema smisla i svu skupljenu energiju potrošim na prebacivanje spavanja u drugoj pozi. No, eto nas sve bliže proljeću i jako me veseli što ću ponovno sjest na bicikl i moći otići do placa po špeceraj <3

U ovim idejama ima nekih novih recepata, nekih starih ali sve u svemu meni su super jer su jednostavni i fini:

Pita od batata u špinata– mislim da mi je tako nešto izletilo ovih dana na facebooku i čini mi se super ideja. Znači batate je potrebno oguliti i narezati na ploške, i obložiti posudu za pečenje- na dno i sa strane  kao što biste napravili da radite quiche odnosno prhko tijesto. Zatim posolite malo, i stavite peći na 180 cca 15 minuta. Za to vrijeme špinat zdinstate i možete špekec popržiti pa onda sve zajedno prebaciti na batate, zaliti sa miksom od 2 jaja, mlijekom i začinima. Posipati parmezanom ili nekim drugim sirom. Staviti peći na 180 još pola sata. Našla sam recept i video, ovdje.

Gusta juha od buče i mrkve– kako se ja borim sa čušpajzima, odlučila sam si raditi te guste juhe gdje ću u principu koristiti povrće koje bi inače išlo u čušpajz pa onda samo sve zmiksat. Ovdje zdinstamo luk, ubacimo buču narezanu na kockice, mrkvu na ploškice i kuhamo dok povrće ne omekani i većina vode ispari, dodamo maslaca i sa štapnim mikserom sve to bz bzz bzz. Uz to sam zamislila falafel napraviti, a ako ga želite brzo  i jednostavno pripremiti možete “varati” sa smjesom iz DM-a, gdje samo dodate vruće vode u njihovu smjesu i napravite ih za 2 min.

Mix salata– salate su uvijek super jednostavne i odličan obrok za ponijeti na posao. Ovdje sam uzela rikolu, ali može se dodati i ostale salate- potočarka, zelena, zelje, zatim jaje može bit tvrdo kuhano ili poširano, leća i heljda će nas još više zasititi a kome to nije dosta može još ispeći meso uz to.

Punjene tortilje– opet su sve mogućnosti otvorene, a ja sam nekako pojednostavila sada pripremu- samo pureće meso zdinstat, staviti paradajz sosa i na kraju grah iz konzerve. S time napuniti tortilje, zamotati u kockicu, posuti sirom i staviti u pećnicu da se sir rastopi a onda posuti salatu gore.

Rolice od tikvica– iako je to više ljetno jelo, možemo naći tikvice u dućanu i napraviti ovo jelo. Ovdje neću duljiti obzirom da sam pisala o njima na početku još: http://lanaihrana.com/rolice-od-tikvica/



Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *